|
小資李漁的故事李漁是明清之交一個極聰明的文人，原籍浙江蘭溪，生于今江蘇如皋，能為小說，尤精譜曲，世稱李十郎。字笠鴻，號湖上笠翁。被稱為中華五千年第一風(fēng)流文人。少時即以神童之名聞達(dá)鄉(xiāng)里，傳統(tǒng)文人的細(xì)膩、放達(dá)、懂得玩樂和江湖身份的狡黠、實際、世俗精神水乳交融于他的身心及文章之中。
李漁對于生活細(xì)節(jié)的領(lǐng)悟，對于性情本根的貼近，對于實際生存法則的張弛，都令人讀后不禁莞爾。也正因如此，李漁堪稱中國古代的小資代表。他的著作里充滿了對人生的細(xì)微觀察。他深情地說，"稻米煮飯的香氣，真讓人歡喜；木槿早上開花，晚上就凋謝了，生命如此短暫，也真夠凄涼的了；相傳一女子懷戀心中人，淚水灑落一地，長出了斷腸花秋海棠；一生鐘愛的人，可以當(dāng)藥。"他又很幽默，說："人的身上，自古以來最累人的就是口腹二樣?xùn)|西；腹中菜園，不使羊來踏破；湯是好東西。有湯下飯，就算沒有菜吃，也可以喝上幾碗。我如此的貧寒還要養(yǎng)活五十幾人的大家庭，饑饉的時候，這就是解決的秘訣。"他如哲人般思考，說："菜里面使人齒頰芳香的是香椿，而使口中、腸胃污穢的是蔥蒜韭菜。香椿明知其香但是喜歡的人很少，蔥蒜韭菜誰都知道他的辛辣喜歡的卻很多，為什么呢？因為香椿的味雖香而淡，蔥蒜韭菜的氣味卻很濃烈。濃則被時人追捧，甘愿接受其臭味；淡則被人遺忘，哪怕是有幽香。在這飲食之中，我看到了著身處世的難處。"
李漁喜歡吃螃蟹。對吃蟹的"崇拜"更是到了無以復(fù)加的地步。每年螃蟹即將上市的時候，他就開始存錢，用來買蟹，呼作"買命錢"。從螃蟹開始上市一直吃到?jīng)]了蹤跡，一天不落。同時，命家人"滌甕釀酒"，糟曰"蟹糟"，酒曰"蟹釀"，甕曰"蟹甕"。他把九十兩月稱作"蟹月"，有一個丫環(huán)專門負(fù)責(zé)烹蟹，也改名為"蟹奴"。李漁專門作文一篇，詳述螃蟹的鮮味制法，就連從缸內(nèi)取蟹時的規(guī)矩都說得一清二楚。
這位小資才子還曾因為飲食的好惡而救了自己一命。李漁不喜吃鱉，說吃多了口干舌燥很難受。有一天，鄰居外出打魚，一網(wǎng)下去居然網(wǎng)到一只巨鱉�；丶遗牒弥�，喊來朋友鄰人一起分享。誰知第二天吃過鱉的人紛紛暴斃，就連喝了一點(diǎn)湯的人都一病不起，過了好幾個月才痊愈。因為知道李漁不喜歡吃鱉，所以這位鄰居沒有喊他，他居然因此而躲過了一場大難。事后他感嘆說："真不知道我是如何修得的福分，上天居然如此眷顧我，今后只有全力行善方能報天呀。"
|
