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銅陵特產有哪些 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創 點擊數: 更新時間:2023/4/28 ![]() |
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銅陵特產有哪些銅陵的特產有銅陵大豆、大通茶干、油煎毛豆腐、鳳丹、銅陵酥糖等。 銅陵大豆別名“汀洲大豆”,是銅陵地方的優良品種。原名“平頭黃”,有大平頭黃和小平頭黃兩個品系。 大通茶干是安徽銅陵大通鎮地方傳統名菜之一。它形方如牌、體薄如紙,色艷味濃,鮮美耐嚼,飲茶待客饋親贈友皆宜。 毛豆腐是安徽徽州地區特色傳統名菜,馳名中外的素食佳肴。由于豆腐通過發酵后使其中植物蛋白轉化成多種氨基酸,故經烹飪后味特鮮。系以本省屯溪、休寧一帶特產的毛豆腐為主料,用油煎后,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。 鳳丹,又名銅陵牡丹、銅陵鳳丹,屬江南品種群,具有根粗、肉厚、粉足、木心細、亮星多、久貯不變質等特色,素與白芍、菊花、茯苓并稱為安徽四大名藥,亦是中國34種名貴藥材之一。 銅陵的酥糖又稱順安酥糖,因產于安徽銅陵縣的順安鎮而得名。順安酥糖采用上等芝麻、優質面粉和精細白糖制作而成,輔料配以適量的桂花、青梅、金桔等,造就了其成條不散、柔軟松潤的特點。 |
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睡前故事錄入:admin 責任編輯:admin | |||||
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