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| 鹽城特產(chǎn) | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點擊數(shù): 更新時間:2023/5/6 ![]() |
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鹽城特產(chǎn)有鹽城草爐餅、秦南水牛肉、學(xué)富臘香鵝、大岡脆餅、阜寧大糕等。 鹽城草爐餅是鹽城市的特色小吃。酵料純正,火堿適中,餅底靠爐板呈現(xiàn)出古銅色,而餅面和糖料經(jīng)過火烤后為金黃色,餅邊白色不糊,中間餅肉則綿甜爽口。 秦南水牛肉集幾百年的加工經(jīng)驗,采用上乘的水牛肉,運用正宗哈氏傳統(tǒng)工藝和獨特配方煮制而成,具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口感極佳等特點。 學(xué)富臘香鵝是鹽城市鹽都區(qū)學(xué)富鎮(zhèn)的特產(chǎn)。具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點。 大岡脆餅是鹽城風味名點,配料用面粉、油、糖和少量桔皮。餅為正方形略長,呈嫩黃色,餅面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。存放兩個月不變質(zhì),便于攜帶保管。 阜寧大糕選用優(yōu)質(zhì)糯米、純凈白糖、精制油脂及特級蜜餞加工而成。具有色白、片薄、滋潤、細軟、卷得起、放得開等特點?谖断闾,營養(yǎng)豐富。 |
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