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  臘八節吃什么           ★★★ 【字體:
臘八節吃什么
作者:佚名    睡前故事來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2023/7/10    

  臘八節吃什么臘八節吃的食物有:1、臘八粥;2、臘八蒜;3、臘八豆腐;4、臘八面等。

  1、臘八粥:臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

  2、臘八蒜:臘八蒜是一道主要流行于北方,尤其是華北地區的傳統小吃,是臘八節節日食俗。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品顏色翠綠,口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制,故稱“臘八蒜”。

  3、臘八豆腐:臘八豆腐是安徽民間傳統小吃之一,在春節前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。

  4、臘八面等:我國北方一些不產或少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。隔天用各種果蔬做成臊子,把面條搟好,到臘月初八早晨全家吃臘八面。

  為什么臘八節要喝臘八粥

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