![]() |
| | 網(wǎng)站首頁 | 睡前故事 | 童話故事 | 校園故事 | 勵志故事 | 民間故事 | 成語故事 | 笑話故事 | 經(jīng)典故事 | | ||
|
||
|
|||||
| 炒肝的做法 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點擊數(shù): 更新時間:2023/4/20 ![]() |
|||||
|
炒肝的做法炒肝是北京地區(qū)傳統(tǒng)名吃。主要原料為煮熟的豬肥腸、鮮豬肝、鹽、味精、醬油、蒜末、八角、蔥、油、五香粉、水淀粉。 1.先把煮熟的豬肥腸切段,然后把鮮豬肝斜片成大片后,在切成3厘米厚的小片。 2.等油熱后放入八角炸出香味時放入一半的蒜末,然后依次放入老抽、水、醬油。 3.不用等水燒開就可以把豬肥腸鍋中調(diào)味,這時放入鹽、味精、五香粉。開鍋后速度加入切好的鮮豬肝,同時把攪拌均勻的水淀粉倒入鍋中勾芡,并要邊攪動邊觀察勾芡成度。 4.在出鍋時放入蒜未,這樣即有炒蒜的香味又有生蒜味道。一碗醇厚味美的炒肝就完成了 |
|||||
| 睡前故事錄入:admin 責(zé)任編輯:admin | |||||
| | 設(shè)為首頁 | 加入收藏 | 聯(lián)系站長 | 友情鏈接 | 版權(quán)申明 | 網(wǎng)站公告 | 管理登錄 | | |||
|