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  徐州特產有哪些土特產           ★★★ 【字體:
徐州特產有哪些土特產
作者:佚名    睡前故事來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2023/6/16    

  徐州特產有哪些土特產徐州特產有:桂花酥糖、山楂糕、地鍋雞、牛磅酥、霸王別姬、蜜三刀、八股油條、烙饃、羊方藏魚等。

  桂花酥糖是徐州很有名的一種特產,它的主要原料有:芝麻、蜂蜜、麥芽糖、南桂花等,制作出來的桂花酥糖帶有一股濃濃的香味,很吸引人。

  山楂糕是徐州的一種特產,它的外表呈酒紅色,一般呈方塊狀,味道香甜可口,帶有一點涼涼的感覺,很清爽。

  地鍋雞是徐州一道有名的風味小吃。地鍋雞的湯汁較少,口味鮮醇,餅借菜味,菜借餅香,具有軟滑與干香并存的特點。

  牛磅酥是徐州的一種特產,外形跟沙琪瑪很相似,不過比它要硬。牛蒡酥有兩種味道,一種是原味,一種是椒鹽味。

  霸王別姬是徐州地區的傳統名菜。徐州人民為紀念楚國英雄項羽,并懷念那位大義凜然的絕代佳人虞姬,創制了霸王別姬這道名菜,流傳至今。

  蜜三刀起源于江蘇徐州。當地特產糕點八大樣之一。具有漿亮不粘,味道香甜綿軟,芝麻香味濃厚的特色。

  八股油條是江蘇徐州著名地方小吃,以水面團制條,八條合攏,炸制而成。脆香可口,成形別致。

  烙饃又名單餅、薄餅,是一種徐州特有的面食,至今已有著兩千多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同。

  羊方藏魚為徐州特色名菜,在中國傳統古典菜中被稱為第一名菜,這也是“鮮”字來源,至今已有四千三百年歷史。

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