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揭陽特產(chǎn)有什么 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點擊數(shù): 更新時間:2023/3/13 ![]() |
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揭陽特產(chǎn)有什么揭陽的特產(chǎn)有揭陽乒乓果、靖海豆輯、普寧豆醬、炮臺南糖、五經(jīng)富姜糖、河婆菜糕等。 揭陽乒乓果是一道潮州特色小吃,屬于粵菜系。相傳在南宋末年,當(dāng)時戰(zhàn)亂四起民不聊生,揭陽人民為了抵御饑餓于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿餅來充饑。后來隨著人們的生活變好,當(dāng)?shù)厝嗣裼钟眠@種粉搟成皮子,里面用爆米粉做成餡,于是就有著這款風(fēng)味獨特的乒乓粿。 靖海豆輯是廣東潮汕地區(qū)惠來傳統(tǒng)的地方特色名點。采用花生,面粉,芝麻,豬油等食材制作而成,其口味香甜可口,風(fēng)味獨特,屬點心類甜品。 普寧豆醬是選用鮮莊黃豆、面粉、食鹽等原料,經(jīng)過發(fā)酵、曬制等生產(chǎn)流程精工制作而成。豆醬呈金黃色,內(nèi)含蛋白質(zhì)、氨基酸、還原糖,味香質(zhì)醇,營養(yǎng)豐富,適口衛(wèi)生,是居家烹調(diào)之調(diào)味佳品。 炮臺南糖產(chǎn)于揭東縣炮臺鎮(zhèn),又名蛋面南糖,是潮汕名優(yōu)食品,已有近百年生產(chǎn)歷史。炮臺南糖選料上乘,松軟爽口,清甜醇香,肥而不膩,為佐茶佳品。 揭西特產(chǎn)的五經(jīng)富姜糖以本地所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生姜為主要原料。產(chǎn)品色澤金黃,甜辣爽口,具溫胃舒氣之功效,深受消費者青睞。早在建國前,就大量銷往海外。 河婆菜糕是廣東揭陽揭西著名的小吃。河婆位于揭陽市東面,是揭陽市的一個行政縣,河婆多以客家人為主,河婆菜糕是獨特的客家美食。主要用糯米和米酒制作而成。 |
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