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  河蟹蒸多久最佳時間           ★★★ 【字體:
河蟹蒸多久最佳時間
作者:佚名    睡前故事來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2023/7/17    

  河蟹蒸多久最佳時間河蟹一般蒸15分鐘左右為最佳時間。體積小的河蟹一般蒸煮10分鐘左右即可,體積稍大的河蟹一般蒸煮10到15分鐘即可食用,如果將河蟹體內的細菌和寄生蟲全部殺死,至少要蒸煮25到30分鐘。把螃蟹肚子朝上放到蒸屜上,這樣可以防止蟹黃流出。水開后大火蒸15分鐘,這時河蟹的肉已經熟了,肉質鮮美多汁,不會松散。如果家里鍋不好觀察,可以保守一些,冷水開始蒸20分鐘左右即可。

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