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　　《魚翅與花椒》讀后感600字恰巧開始看這本書我已經在大不列顛開始了留學，一年的時間很快過去了將近半年多。慌張與無措占了大部分時間，本來開始帶著“打開心胸，見識廣大世界”的決心，實際卻要比這幾個字難得多。對比扶霞對中國社會的了解，我對英國的了解就非常淺薄了，我驚訝于她對中國的很多方面的認知就是我這個本地人的認知，細膩程度可見一斑，而我更加知道了要深入文化腹地的辛苦。說說她眼中我認同的事情。

　　對中國人的性格精準感知：悶騷，很多小攤老板就是這樣，不管你多么熟客，從地球的另一邊跑來，他依然面無表情的說，要吃什么？我們小城燒烤攤上不乏這樣的老板。要么是對自己的手藝極度自信，要么是悶騷的不知道怎么跟人熱絡，但挺可愛的。

　　對城市:好多城市的長相，也許在我爸眼里，跟在我眼里都不大一樣了。政府大刀闊斧的把各具特色的城市改造得千篇一律，一度讓我失去旅游的興趣。來到英國，看到每個小鎮都有自己的特色真是令人羨慕，畢竟論文化底蘊，我們是不缺故事的。

　　對菜場：殺黃鱔，青蛙，雞鴨也是我的童年陰影之一，最可怕的是餐館還在爺爺的院子里殺過牛，終究是沒能看下去，聽說最后牛的大眼睛里都是淚水，人啊...哎...

　　論飲食：看到外國人對中國菜的鄙夷，想起了我對英國菜的鄙夷。玩笑歸玩笑，都是各自的習慣與信仰，嘲諷會是這場交流毫無意義。為自己最近的魯莽臉紅。

　　越來越意識到，為了經濟發展，我們有意識的犧牲了多少東西，城市，食品安全，空氣，環境...其實必將是痛心的，我愿意相信誰愿意就這么放棄呢，但我們選擇了只取一樣。比起說，法律跟不上經濟的發展，我甚至覺得，為了讓更多人吃飽飯，我們必須要留一些缺口。

　　最后譯者說，每個人的舌尖就是一個故鄉，我也深深的感受到了，令人欣慰的是，不管經濟變遷要改變我們的城市怎么樣，鄉音，家鄉菜是融入血液的，這是我們的身份，也讓我們一直一往深情。作者：亭子