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　　《大米的兄弟叫小米》讀后感600字：

　　在這個(gè)寒假里，我讀過許多的課外書，但讓我最難忘的就是《大米的兄弟叫小米》這本書了，這里面無數(shù)的生活問題吸引著我，讀完這本書讓我受益匪淺。

　　這本書的作者—鐘歡，是一名中學(xué)生物老師，熱衷于進(jìn)化論和營養(yǎng)學(xué)的研究，這本書里有著許多看似簡單的生活問題，答案卻和我們平時(shí)的生活習(xí)慣不同。比如冷飯熱飯哪個(gè)更健康，一般父母的回答當(dāng)然是飯要趁熱吃，冷鈑吃了會(huì)肚子痛，其實(shí)冷也有冷的妙，以前中國缺衣少食，食物消化得越快，我們就能越早獲得能量。但對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)來說肥胖問題比挨餓問題大多了。米飯主要含有淀粉，淀粉又分為三種，容易消化的易化淀粉、消化速度較慢的慢消化淀粉、和幾乎無法消化的抗性淀粉，冷飯含有的就是這種幾乎無法消化的抗性淀粉，這種抗性淀粉不但吃了不胖還很健康，這簡直就是一舉兩得的好事啊！

　　還有一個(gè)令我難忘的問題就是吃飯的時(shí)間能喝水嗎？每次吃飯口渴時(shí)抱起水杯大口大口喝水時(shí)，父母總攔住我們，還振振有詞的說：“吃飯時(shí)不能喝水，否則會(huì)沖淡胃液，導(dǎo)致消化不良的！”可笑的是，如果在水里面加點(diǎn)東西，弄成飲料或是湯，他們就不反對(duì)喝了。實(shí)在是讓人無法理解。水就是水，如果喝水就能沖淡胃液，那么往里面加點(diǎn)什么東西也不會(huì)改變這種情況的。

　　實(shí)際上，直接飲用水也好，湯也好、飲料也好，并不會(huì)對(duì)胃液產(chǎn)生多少影響，醫(yī)生對(duì)手術(shù)前喝水的病人的胃液分析也表明，不管喝不喝水，病人的胃液成分、濃度都不會(huì)有明顯變化的！

　　這本書就像一本生活問題寶典一樣，讓我知道了許多許多以前不懂的或是理解錯(cuò)誤的問題，我感謝這本書給我?guī)淼囊粋�(gè)又一個(gè)的問題解答！

　　作者：五年級(jí)一班 李雅菲