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　　《大米的兄弟叫小米》讀后感600字：

　　在這個寒假里，我讀過許多的課外書，但讓我最難忘的就是《大米的兄弟叫小米》這本書了，這里面無數的生活問題吸引著我，讀完這本書讓我受益匪淺。

　　這本書的作者—鐘歡，是一名中學生物老師，熱衷于進化論和營養學的研究，這本書里有著許多看似簡單的生活問題，答案卻和我們平時的生活習慣不同。比如冷飯熱飯哪個更健康，一般父母的回答當然是飯要趁熱吃，冷鈑吃了會肚子痛，其實冷也有冷的妙，以前中國缺衣少食，食物消化得越快，我們就能越早獲得能量。但對于現代社會來說肥胖問題比挨餓問題大多了。米飯主要含有淀粉，淀粉又分為三種，容易消化的易化淀粉、消化速度較慢的慢消化淀粉、和幾乎無法消化的抗性淀粉，冷飯含有的就是這種幾乎無法消化的抗性淀粉，這種抗性淀粉不但吃了不胖還很健康，這簡直就是一舉兩得的好事啊！

　　還有一個令我難忘的問題就是吃飯的時間能喝水嗎？每次吃飯口渴時抱起水杯大口大口喝水時，父母總攔住我們，還振振有詞的說：“吃飯時不能喝水，否則會沖淡胃液，導致消化不良的！”可笑的是，如果在水里面加點東西，弄成飲料或是湯，他們就不反對喝了。實在是讓人無法理解。水就是水，如果喝水就能沖淡胃液，那么往里面加點什么東西也不會改變這種情況的。

　　實際上，直接飲用水也好，湯也好、飲料也好，并不會對胃液產生多少影響，醫生對手術前喝水的病人的胃液分析也表明，不管喝不喝水，病人的胃液成分、濃度都不會有明顯變化的！

　　這本書就像一本生活問題寶典一樣，讓我知道了許多許多以前不懂的或是理解錯誤的問題，我感謝這本書給我帶來的一個又一個的問題解答！

　　作者：五年級一班 李雅菲