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渭南有什么特產小吃 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創 點擊數: 更新時間:2023/3/10 ![]() |
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渭南有什么特產小吃渭南特產有水晶餅、瓊鍋糖、富平柿餅、踅面、太后餅、臊子餛飩等。 水晶餅是陜西省渭南市下邽鎮的地方名點。相傳,它是宋代當地民眾贊美寇準而制作的糕點。通過制皮、制餡、制酥、包酥、成型的烹飪步驟完成。 瓊鍋糖是陜西省富平縣流曲鎮特色小吃,該糖全部采用手工精心制作,因其香脆,口食味美,做工考究,為純天然食品,稀有食補佳品和饋贈親朋好友的上乘禮物。 富平柿餅以當地生產的傳統名優柿子品種“富平尖柿”為原料,經過清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細制作而成。 踅面是陜西合陽獨有的傳統特色面食。有的人寫成“旋面”,是因為“旋”字在合陽方言里念“踅”。 太后餅是陜西富平縣的特色傳統名點。太后餅外皮金黃,油潤酥脆,內層綿軟,咸香適口。富含碳水化合物、動物脂肪酸等營養素。 臊子餛飩是陜西韓城的特色面食,餛飩含有團圓美滿之意。是韓城人過年過節、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。 |
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睡前故事錄入:admin 責任編輯:admin | |||||
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