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月餅有什么餡 | |||||
作者:佚名 睡前故事來(lái)源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2023/6/21 ![]() |
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月餅有什么餡1、五仁月餅。五仁月餅最為經(jīng)典,是以瓜子仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、橄欖仁和各種果脯為餡料,皮薄餡多。 2、豆沙月餅。豆沙月餅則是以軟綿細(xì)膩的豆沙為餡料,為甜口月餅,江南地區(qū)的人們尤為偏愛(ài)。 3、蓮蓉蛋黃月餅。蓮蓉蛋黃月餅以蓮蓉為餡,再包裹噴香的蛋黃,咸甜適中,口感豐富。 4、流心奶黃月餅。流心奶黃月餅的餡料主要為奶黃、咸蛋黃、黃油或牛油,咬一口就會(huì)流出甜膩的奶黃,回味無(wú)窮,是近幾年最為流行的月餅。 5、鮮肉月餅。鮮肉月餅是以腌制好的豬肉為餡,味道噴香,在咸味月餅中極具代表性。 |
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