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　　什么是xo酒XO是代表頂級(jí)的白蘭地，陳釀期是可達(dá)50年甚至更長(zhǎng)。XO即eXtraOld的簡(jiǎn)稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思。法國(guó)白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。

　　世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好，所以法國(guó)白蘭地也是最好。其中以干邑白蘭地尤為世界馳名，干邑白蘭地的名品有軒尼詩(shī)、人頭馬、馬爹利、卡慕等。除法國(guó)政府所規(guī)定的事項(xiàng)外，各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢(shì)，常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件，使的各家酒款都有自己的特色。另外，其他英文字母所代表的白蘭地陳釀時(shí)間有：V.O：為10~12年；V.S.O：為12~20年。