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　　五指毛桃煲湯配什么好五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區(qū)，客家人常喜歡用五指毛桃根來(lái)煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節(jié)飲用都是非常好的養(yǎng)生湯品。

　　2、五指毛桃用冷水泡15分鐘后切短。

　　3、鍋中燒水，水開(kāi)后放入豬骨，焯燙1分鐘撈出沖凈去浮沫。

　　4、將五指毛桃、姜、紅棗、豬骨一起放入湯煲，加入清水大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲2小時(shí)左右，關(guān)火后加少許鹽調(diào)味即可。