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料酒和黃酒有什么區別 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創 點擊數: 更新時間:2023/3/11 ![]() |
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料酒和黃酒有什么區別料酒和黃酒的區別有:1、原料不同;2、用途不同;3、功效不同。 1、原料不同:料酒是用30%~50%的黃酒為原料,再加入水、食鹽、生姜、味精等調料以及多種香辛料做成的,是一種調味酒;黃酒是以糯米、黍米或者粟為主要原料釀制而成的。 2、用途不同:料酒只能用于烹飪時去腥提香用,主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調,不能飲用;而黃酒是一種飲用酒,即可以飲用,也可以在烹飪時去腥提香使用。 3、功效不同:料酒含有人體必需的8種氨基酸,可以促進食欲、改善睡眠、促進人體吸收營養物質;黃酒中含有豐富的氨基酸、多種維生素、有機酸、微量成分等營養物質,有舒筋活血、延緩衰老、促進食欲等功效。 |
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睡前故事錄入:admin 責任編輯:admin | |||||
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