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　　江米泡多長時間可以包粽子江米一般泡3個小時左右就可以包粽子了。一般來說糯米泡的時間越長，越黏，包出來的粽子也就越好吃。但是也不能泡的太長時間，不然口感過于黏膩也不好吃。最佳的浸泡時間一般在3個小時左右。

　　如果想吃勁道一點的粽子，也可以浸泡一個半小時，如果想吃更加軟糯的粽子也可以浸泡時間長一些。浸泡江米要用冷水，若是用熱水浸泡，則會使江米變質，從而可能會使江米發酸，影響粽子的口感。