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　　生普洱和熟普洱有什么區別普洱生茶和熟茶的主要區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。生茶是指毛茶，不經過“渥堆”這道工序，而完全依靠自然轉化而成，這是歷史上的傳統制法。熟茶是指毛茶經過“渥堆”，通過濕熟作用，以人工方式速成發酵。

　　生普洱為栗紅色，接近烏龍茶的顏色，而熟普洱為暗栗色，有的甚至接近黑色。

　　熟普洱基本無苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。生普洱口感強烈，茶氣足，茶湯清香，苦中帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津，如果一直有苦澀在口中散不了，那說明茶品質不好或根本不是普洱茶。