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  雙皮奶的做法           ★★★ 【字體:
雙皮奶的做法
作者:佚名    睡前故事來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2023/6/10    

  雙皮奶的做法1.首先把牛奶熱溫了,溫度在60度就可以了,不可燒開。奶熱好后倒在盆中放涼。把蛋清打進涼透的奶里,用打蛋器打發。加入少量的糖、香草粉后繼續打勻。讓奶和蛋清融合在一起。

  2.將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸,大汽蒸10分鐘,蒸鍋中的水一定要是燒開的。雙皮奶放鍋中蒸之前一定要在上面蓋一層保鮮膜。

  3.10分鐘后關火取出雙皮奶,拿掉保鮮膜。放涼后把切好的京糕丁撒在上面。這樣雙皮奶就做完了。

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