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景德鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)小吃 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2023/3/11 ![]() |
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景德鎮(zhèn)有什么特產(chǎn)小吃景德鎮(zhèn)特產(chǎn)有:景德鎮(zhèn)瓷器、樂平燈籠貢椒、涌山臘豬頭、景德鎮(zhèn)青花瓷、瓷泥煨雞、瑤里嫩蕊等。 景德鎮(zhèn)瓷器造型優(yōu)美,品種繁多,裝飾豐富,風(fēng)格獨(dú)特。瓷質(zhì)“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”。 樂平燈籠貢椒,屬茄科甜椒系列,原產(chǎn)地為中南美洲熱帶地區(qū),果形似燈籠,皮色多變,由淡綠轉(zhuǎn)深綠變紫紅再全紅,辣味適中。因主要產(chǎn)地在鎮(zhèn)橋鎮(zhèn)蔡家,又名蔡家辣椒。 涌山臘豬頭產(chǎn)自樂平市涌山鎮(zhèn),味道鮮美、營養(yǎng)豐富、油潤不膩、滿口醇香。制作工藝流傳久遠(yuǎn),且工藝比較復(fù)雜。 青花瓷是中國傳統(tǒng)名瓷之一,屬釉下彩瓷。原始青花瓷于唐宋已見端倪,成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。在景德鎮(zhèn)它被人們稱為人間瑰寶。 瓷泥煨雞是將雞埋入剛開窯的熱窯內(nèi),煨烤十個(gè)鐘頭左右,便可取出。剝?nèi)ゴ赡嗯c荷葉,即可食用。這種特殊方式煨烤的雞,奇香四溢,雞鮮骨酥,食不嵌齒。 瑤里茶葉色澤嫩綠滋潤,湯色清沏,葉底勻整;香氣鮮嫩高爽,馥郁芳香,清香持久,屬世界三大高香茶;滋味鮮爽,回味甘醇綿長;形態(tài)纖細(xì)勻稱,白毫披露,銀光隱翠。 |
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