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佛山特產(chǎn) | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點擊數(shù): 更新時間:2023/7/13 ![]() |
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佛山特產(chǎn)有:佛山盲公餅、西樵大餅、九江煎堆、大良炒鮮奶、石灣魚腐、佛山九層糕、高明香荔等。 盲公餅全用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。 西樵大餅顏色白中微黃,不起焦,入口松軟,清香甜滑,食后不覺干燥,可與雞蛋糕比美。 九江煎堆是廣州南海著名傳統(tǒng)特色風(fēng)味小吃,是由糯米粉、冰片糖、花生仁、炮谷、白芝麻、桔餅等原料制作的食品。 大良炒鮮奶主要由鮮奶、雞蛋清和淀粉等精致而成,口味獨特。色澤潔白、配料艷麗、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鮮美。 石灣魚腐是佛山石灣的一項傳統(tǒng)名菜。魚腐是以鯪魚肉、鮮蛋做原料,經(jīng)過油炸而成。魚腐入口干香,風(fēng)味獨特。 佛山九層糕是佛山市的特色小吃,是喜慶節(jié)日尤其是春節(jié)家家必做的糕點——九層糕,寓意為“長長久久,步步高升”。 佛山有著優(yōu)越的地理環(huán)境,所產(chǎn)出的荔枝果型小核更小,百分之六十的荔枝核需要放大鏡幫助找尋,而且食后還不會上火。 |
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